Gedeleverpostej

14-mar-2006

Vareforbrug:

1 gedelever ( 700 – 800 g )
Flomme eller blødt fedt samme vægt som lever
3 løg
2 – 3 spsk mel
¾ l mælk
salt, peber
1 tsk allehånde

Sådan gør du:
Hak lever, spæk, løgene 2 gange, tilsæt æg, salt, peber og mel og allehånde.
Kog mælken og rør den i massen.
Hæld lever massen i forme og bag den ved ca. 200°